Выявлены нарушения в работе предприятий общественного питания 23.11.2023 00:17Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора проведено пять выездных обследований предприятий общественного питания на территории Еврейской автономной области.
В ходе проведенных контрольно-надзорных мероприятий установлено, что предприятия не зарегистрированы во ФГИС «Меркурий» и не оформляют ветеринарно-сопроводительные документы, подтверждающие безопасность сырья. Все это не позволяет установить прослеживаемости продукции.
Так, ИП Бурочкин А.В. изготавливает пиццу, сэндвичи, куриные наггетсы и другие продукты питания в городе Биробиджане. При этом предприятие общественного питание не имеет регистрации во ФГИС «Меркурий» и не оформляет ветеринарно-сопроводительные документы на продукцию.
Другое предприятие общественного питания из Биробиджана – ООО «Аргумент» – также ведет деятельность без регистрации во ФГИС «Меркурий», соответственно, без оформления ветеринарно-сопроводительных документов.
В результате проведенных мероприятий управлением Россельхознадзора пяти хозяйствующим субъектам объявлены предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований в области ветеринарии.
Деятельность этих предприятий общественного питания находится на контроле управления.
